Home / Ăn vs Chơi / Ăn gì / 5 hàng bánh giò nhất định phải thử ở Hà Nội

5 hàng bánh giò nhất định phải thử ở Hà Nội

1. Bánh giò Thụy Khuê

Nếu bạn tò mò muốn biết hàng bánh giò nào “khủng” nhất Hà Nội thì có lẽ chính là hàng bánh giò trên con phố Thụy Khuê này. Nói “khủng” ở đây chính là về sự to gấp đôi, gấp rưỡi của chiếc bánh so với các hàng khác ở thủ đô.

Mặc dù bánh to nhưng giá cả cũng không quá đắt: chỉ 12 ngàn một chiếc bánh không, suất đầy đủ có cả giò chả sẽ là 25k cũng khá hợp lý, không quá đắt. Phần vỏ bánh ở đây không dẻo, không dai mà mềm, mịn tuy nhiên khá dày, có lẽ chính điều này khiến chiếc bánh nhìn to hơn bánh bình thường.

Nhân bánh gồm thịt băm, mộc nhĩ cũng được khéo léo chế biến để vừa ăn, lại được hào phóng cho khá nhiều. Ngoài ra bạn có thể gọi thêm giò chả ăn kèm, hoặc trà đá hay sữa đậu nành cũng được nhân viên phục vụ, đủ khiến bạn sẽ có một bữa chiều no bụng.

 

banh-gio-phai-thu-o-ha-noi

2. Bánh giò Nguyễn Công Trứ

Hàng bánh giò này thực chất nằm gọn trong ngõ chợ Nguyễn Công Trứ, đã có từ rất lâu đời rồi, ngay cạnh với hàng caramen thập cẩm mà có lẽ đã khá nổi tiếng đối với giới sành ăn Hà Nội. Bạn cũng chú ý đừng nhầm lẫn nhé, gánh hàng nhỏ này nằm ngay mặt đường đi vào chợ, giữa hàng bán trứng vịt lộn và hàng gạo chứ không phải trong sân cùng chỗ với hàng caramen.

Bánh giò ở đây khá vừa ăn, không quá to dễ nhanh ngán và cũng không quá bé, đủ để bạn lót dạ cho những bữa chiều khi còn lâu mới đến giờ ăn tối. Bạn có thể tùy chọn thưởng thức vị bánh giò không hoặc ăn kèm với giò lụa, chả cốm hay nem chua với mức giá vô cùng hợp lý: 10k suất thường và 16k suất đầy đủ.

Ngoài ra vì nằm trong một góc chợ Nguyễn Công Trứ nên hàng bánh giò này có diện tích rất khiêm tốn, chỗ để xe cũng không được thoải mái, tối đa chỉ chứa được khoảng 4-5 người một lúc. Tuy nhiên vì giá thành rẻ, chất lượng lâu năm đã được tín nhiệm nên gánh hàng nhỏ này luôn luôn đông khách, rất đáng để thử.

banh-gio-phai-thu-o-ha-noi-2

3. Bánh giò thịt nướng, Đông Các

Chất lượng bánh ở đây khá tương đồng trong đó món đặc trưng là bánh giò ăn kèm với xúc xích, thịt nướng và nước sốt đặc biệt. Đây chính là điểm tạo nên sự khác biệt của những hàng bánh giò này đối với những hàng khác.

Ở đây bánh giò ngoài giò, chả còn được ăn kèm với xúc xích Đức hoặc thịt nướng thơm lừng. Đối với những tín đồ ẩm thực thì sự kết hợp của chiếc bánh giò mềm mịn, cùng với xiên thịt nướng chín tới ăn kèm với thứ nước sốt được chủ hàng chế biến riêng khiến món ăn trở nên độc đáo vô cùng.

Món chính là bánh giò với vỏ bánh khá mềm mịn, nhân không nhiều lắm nhưng vì được ăn kèm với các đồ ăn khác nên cũng vừa vặn. Vào buổi chiều lạnh, đến gọi một suất bánh giò kèm theo thứ nước sốt đặc trưng này sẽ khiến bạn thêm ấp bụng rất nhiều đấy. Một suất đầy đủ gồm bánh giò, xúc xích và thịt nướng là 32 ngàn, tương đối cao so với mặt bằng chung của một món ăn bình dân nhưng bù lại bánh giò ở đây rất đầy đặn.

banh-gio-phai-thu-o-ha-noi-3

4. Bánh giò bà Hảo, Đông Các

Còn nếu muốn ăn bánh giò đúng chuẩn, không cần thịt nướng, nước sốt thì hãy ghé đến hàng bánh giò bà Hảo ở ngõ Đông Các. Bánh ở đây không chỉ có duy nhất giò nạc do tự tay bà làm cùng bánh chứ không có thịt nướng và cũng chẳng có sốt, nhưng nếu thường 3 giờ chiều mở hàng thì 4 giờ 30 ghé qua, phải may mới được ăn bánh vét.

Bánh giò Bà Hảo có 2 mức giá là 15 ngàn và 20 ngàn, bánh vì thế to hơn bánh ở nhiều hàng khác. Bánh giò ỏ đây ngon từ bột bánh đến nhanh vỏ không quá dày, không nát mà cũng không cứng, ăn hơi nguội cũng không đớ miệng, nhân bánh chất lượng có vị ngọt của thịt tươi lại không ngấy mỡ nên nếu muốn tìm một hàng bánh giò ít ngán, đây chính là địa chỉ cho bạn thử.

banh-gio-phai-thu-o-ha-noi-4

5. Bánh giò chợ Hôm

Hàng bánh giò này nằm ở ngã tư Trần Xuân Soạn và Ngô Thì Nhậm. Gọi là “hàng” nhưng đây thực chất chỉ là một gánh hàng di động nhỏ ngồi ở gần lề đường với một thúng nhỏ đủ các loại giò, chả; một bếp rán để rán chả bò, vài chiếc ghế nhựa và đương nhiên không thể thiếu một thúng bánh lớn lúc nào cũng nóng hổi.

Giò chả ăn kèm ở đây rất chất lượng, các loại giò lụa, giò bò, chả cốm, chả bò… đủ để ăn phải nhớ chứ không phải chỉ là ăn kèm cho có, trong đó chả bò là món được nhiều người ưa thích nhất bởi vừa giòn vừa mềm, lại có mùi thơm của thìa là và mỡ hay hơi cay nhẹ do có hạt tiêu. Chỉ có điều do không có dưa góp ăn kèm nên bánh giò ở đây ăn xong thường khá ngấy.

banh-gio-phai-thu-o-ha-noi-5

(Sưu tầm)

Có thể bạn muốn xem

20 địa điểm ăn vặt ngon nức tiếng Hà Nội

Có một điều mà nhiều người vẫn truyền tai nhau, tới Hà Nội, muốn ăn ngon thì chịu khó chui …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *